Болгарский перец «Калифорнийское чудо» (описание, характеристика и фото)

Есть сорта сладкого перца, которые очень урожайные, но капризные. Мне же много лет назад подсказали соседи по даче один великолепный сорт мясистого перца, который бесперебойно дает урожай без теплицы и парника в любое лето. Га этой странице можно посмотреть описание и характеристику с фото сорта перца «Калифорнийское чудо».

Без разницы: дожди или солнечно, жара или средняя температура. На нём всегда море завязи, которая в основной массе успевает сформировать плоды. Многие из них приобретают оттенки, характерные для биологической зрелости. Часть остается в стадии технической зрелости, но потом прекрасно дозревает до декабря. И всё это в условиях нашего, уральского лета.

Сорт перца «Калифорнийское чудо» на фото

Я выращиваю этот мясистый болгарский перец каждый год. Периодически обновляю семена, но в основном сею свои. Причем «семенной» перчик у меня хранится целиком практически до момента посева. Поэтому семена не пересыхают и дают практически 100% всхожесть.

Рекомендую и вам попробовать в 2022 году вырастить этот сорт. Но, думаю, что большинство с ним уже знакомы. Для вас в конце статьи один секретик. Он поможет увеличить урожайность почти в 1,5 раза всего одним приёмом.

Настоящее чудо – описание и характеристика сорта

Начнем с описания и характеристики сорта этого мясистого болгарского перца. Сорта болгарского перца, который мне много лет назад порекомендовала соседка по даче, называется «Калифорнийское чудо». Он довольно старый, хорошо известен бывалым дачникам. И, как мне кажется, в последнее время незаслуженно подзабытый. А между тем у него масса достоинств. Это настоящее чудо – находка для тех, кто не хочет уделять много времени уходу за посадками, а урожая получать хочется полноценный.

«Калифорнийское чудо» — детерминантный перец. А это значит, что он не нуждается в формировании куста. У него нет никаких пасынков ниже развилки. А то, что выше, вообще не нуждается ни в каком формировании и прощипывании. Т.е. это тот сорт, который «посадил и забыл» до момента сбора урожая.

И это действительно так. Он прекрасно растет на грядке, в открытом грунте. В теплицы (особенно поликарбонатные) его высаживать не имеет никакого смысла. Он очень низкорослый. А вот под временными дугами с накинутым поверх них лутрасилом он чувствует себя очень хорошо.

Второе несомненное преимущество – сорт среднеранний. 4 месяца с момента появления всходов и уже готов первый урожай в стадии технической зрелости.  Я его в конце февраля сею на рассаду. Всходы появляются спустя 7-9 дней. К началу июня рассада готова к переезду на грядки. У нас как раз в это время уже минуют возвратные заморозки и земля хорошо прогревается. И растет он каждый год в любую погоду без осечек.

Так выглядит зрелый перец «Калифорнийское чудо»

Секреты выращивания

Как уже говорила выше, этот сорт перца детерминантный. Пасынковать не нужно! Максимальная высота куста – 70 см. У меня в среднем на 1 таком растении за всё лето вырастает 8-9 плодов. Средняя масса плода – 120 гр. Для открытого грунта в наших климатических условиях это очень хорошая урожайность.

А самое главное, ни урожайность, ни товарные качества плода не зависят от погодных условий. Я не буду кривить душой, в моей коллекции есть более урожайные сорта и гибриды сладкого перца для открытого грунта. Но они настолько привередливы к погодным условиям, что рассчитывать на ежегодный урожай не приходится. А для теплицы они совсем не подходят.

«Калифорнийское чудо» даже в прохладное лето дает очень мясистые плоды с толщиной стенок до 1 см. При этом у него очень компактно расположены семена и внутри камеры не разделены перегородками. Это универсальный сорт – подходит как для фарширования, так и для употребления в свежем виде, заморозки и консервирования. Он очень вкусный с настоящим перечным ароматом.

У меня есть секреты его выращивания. Первое я уже озвучила – это грядки под дугами с лутрасилом. Именно в таких условиях этот сорт перца развивается лучше всего. Даже в жару я его не открываю.

Перец «Калифорнийское чудо» в разрезе плода

А второй и очень важный секрет – определённый приём при высадке рассады. Я всегда в этот момент обрезаю центральный корень. Потому что у болгарского перца корневая система от природы имеет стержневой тип строения и может очень глубоко уходить в грунт. А все необходимые удобрения у нас внесены в верхнем слое до 40 см. И очень важно, чтобы после высадки в грунт корневая система начала ветвиться и искать питание в горизонтальной плоскости, а не уходила на метр вглубь, где сплошная глина и нет питания.

Агротехника, подходящая для этого сорта

Немного поговорим о том, какая агротехника самая подходящая для сорта болгарского перца «Калифорнийское чудо». Начать стоит с определения правильных сроков посева. Когда его сеять на рассаду в 2022 году? Я полагаю, что не раньше 20 февраля. Именно в этот период уже будет достаточно интенсивно прибавляться продолжительность светового дня. И появится возможность выращивать рассаду без дополнительной подсветки.

Посев производится в грунт, в котором нет дополнительных источников питания (минеральные удобрения, биогумус). Грунт должен быть обедненным, чтобы рассада первое время не вытягивалась. Сеять семена на глубину до 5 мм. Предварительно замачивать нужно только те семена, которые вы купили в пакетиках. Если семена только что вытащены из плода, сохраненного с лета, то этого делать не нужно.

Замачивание проводится в растворе теплой воды с добавлением сока алоэ. На 50 мл теплой воды взять 5 капель алоэ или 1 каплю стимулятора «HB-101». Семена уложить между двух ватных дисков. Поместить диски в тарелочку и залить приготовленным раствором.  Поставить в теплое место. Как правило, спустя 2-3 дня появляются ростки. Осторожно посадите эти семена в грунт, не сломав ростки. Сверху присыплете грунтом и опрыскайте из пульверизатора.

До появления всходов емкости нужно держать в теплом месте. После появления всходов перенести на подоконник или под лампы искусственного освещения.

Пикировка рассады проводится в фазе двух настоящих листочков. Для пикировки необходимо на 1 растение взять емкость больше 500 мл. Обратите внимание, что высота горшочка должна быть больше 12 см. Это важно для правильного формирования корневой системы.

При появлении первого цветка его нужно удалить еще на стадии бутонизации. Это прием повышает урожайность любого сорта болгарского перца. Больше никаких действий по формировании куста перца «Калифорнийское чудо» проводить не нужно. Подкормки проводить кальциевой селитрой, монофосфатом калия и гуматом калия 1 раз в неделю в дозировках, указанных на упаковке с удобрениями.

Моя схема подкормки рассады болгарского перца стандартная для всех сортов и гибридов:

• спустя 10 дней после пикировки поливаю кальциевой селитрой (20 гр. на 5 литров воды, 50 мл на 1 растение);
• спустя 20 дней после пикировки поливаю монофосфатом калия для стимулирования процесса развитии корневой системы (25 гр. на 4 литра воды, по 60 мл на 1 растение);
• спустя 30 дней после пикировки – раствор гумата калия для полива и пикировки.

За 10 дней до предполагаемого момента высадки рассады в грунт поливаю раствором янтарной кислоты (2 таблетки на 2 литра воды). Это повышает адаптационные свойства растений и способствует лучшей приживаемости в грунте.

В открытый грунт высаживаю рассаду под лутрасил, накинутый на временные дуги. Время высадки – когда минует угроза весенних заморозков. У нас на Урале это конец мая – начало июня.

Уход после высадки в открытый грунт

После высадки перца «Калифорнийское чудо» в открытый грунт осуществляю за ним отнюдь не регулярный уход. Этот сорт в принципе очень неприхотливый. Подкормки ему нужны не часто. При высадке я добавляю в лунку горсть рыбной муки, 20 гр монофосфата калия и 20 гр сернокислого калия. Первая подкормка в период массового налива плодов. Это комплексное удобрение для пасленовых с обязательным добавлением всех микроэлементов.

Вторая подкормка этим же удобрением проводится после сбора первой волны урожая. Также в это время целесообразно провести опрыскивание раствором бора. 2 гр. на 10 литров воды. Это вещество способствует лучшей завязываемости плодов.

Описание перца «Калифорнийское чудо» от производителя

Проблемы выращивания

Существуют определённые проблемы выращивания сорта болгарского перца «Калифорнийское чудо». В первую очередь это отсутствие устойчивости сорта к разного рода бактериальным, вирусным и грибковым поражениям. Поэтому необходимо постоянно проводить профилактические обработки препаратами.

Полив необходимо совмещать с обязательным рыхлением почвы. Болгарский перец не терпит пересыхания почвы и образования на её поверхности корочки.

Также необходимо мульчирование. Оно будет создавать благоприятные условия для полноценного развития плодов.

При большом количестве плодов могут потребоваться опоры и подвязка кустов и всех ветвей. У этого сорта часто происходит обламывание веточек под тяжестью урождая.